ویژگی‌های اصلی دستگاه پرکن بستنی چوبی

1. سیستم پرکن دقیق و یکنواخت

• پرکن حجمی یا پیستونی: برای تزریق مقدار دقیق بستنی در هر قالب.

• قابلیت تنظیم مقدار پرکردن: متناسب با سایز و نوع بستنی.

• پر کردن یکنواخت: جلوگیری از حباب هوا و اطمینان از پر شدن کامل قالب.

2. مکانیزم قرار دادن چوب بستنی

• سیستم اتوماتیک چوب گذار: چوب‌ها را به صورت خودکار در مرکز بستنی قرار می‌دهد.

• تنظیم زاویه و عمق چوب: برای اطمینان از استحکام چوب پس از انجماد.

3. قابلیت کار با انواع بستنی

• بستنی سفت (Hard Ice Cream)

• بستنی نرم (Soft Serve)

• بستنی میوه‌ای (Sherbet & Sorbet)

4. طراحی بهداشتی و مقاوم

• جنس استیل ضدزنگ (304 یا 316): برای تمیزکاری آسان و جلوگیری از زنگ‌زدگی.

• سیستم شست‌وشوی CIP (Cleaning in Place): در برخی مدل‌های پیشرفته.

5. سرعت و ظرفیت تولید

• تعداد پرکردن در دقیقه: معمولاً بین 20 تا 100 قالب بر اساس مدل دستگاه.

• خط تولید پیوسته: امکان اتصال به تونل انجماد (فریزر) برای فرآیند سریع‌تر.

6. کنترل و اتوماسیون

• کنترل PLC و صفحه نمایش لمسی (HMI): برای تنظیم پارامترهای دما، حجم پرکردن و سرعت.

• سیستم تشخیص قالب (Sensor): برای جلوگیری از پرکردن بی‌موقع.

7. قابلیت‌های اضافی

• سیستم تزریق دوغاب یا سس داخلی (در مدل‌های پیشرفته).

• قابلیت نصب سیستم لیبل‌زن و بسته‌بندی خودکار.

کاربرد دستگاه پرکن بستنی چوبی

• تولید بستنی‌های چوبی سنتی

• بستنی‌های میوه‌ای قالبی

• بستنی‌های شکلاتی یا مغزدار

• بستنی‌های دو رنگ یا چند طعم

مزایای استفاده از دستگاه پرکن بستنی چوبی

✅ دقت بالا در پر کردن (کاهش ضایعات)
✅ سرعت تولید زیاد (مناسب برای خطوط صنعتی)
✅ کاهش دخالت دست (رعایت بهداشت و یکنواختی محصول)